
Placintă cu Brânză
Favorita tuturor. Brânză de oaie sărată, scoasă din cuptor azi dimineață. Aluat fraged, umplutură caldă. Ia una la drum.

București · Bulevardul Unirii
Singurul magazin de placinte moldovenești din București. Scoase din cuptor în fiecare dimineață. 4-6 RON bucata.
Scoase din cuptor în fiecare dimineață. Câtă vreme mai sunt.

Favorita tuturor. Brânză de oaie sărată, scoasă din cuptor azi dimineață. Aluat fraged, umplutură caldă. Ia una la drum.

Piure de cartofi cu ceapă caramelizată, condimentat cum știa bunica. O masă completă cât un cafea.

Varză înăbușită, ușor dulceagă, cu mirodenii fine. Calul de bătaie al bucătăriei moldovenești. Gustă o dată și înțelegi de ce.

Mere fierte cu scorțișoară și un praf de zahăr. Caldă, parfumată, exact cât trebuie de dulce. Comand-o după prânz.

Vișine acre cu exact cât zahăr trebuie pentru echilibru. De sezon. Când e, nu ezita.

Carne tocată de porc și vită cu ceapă și piper, închisă într-un aluat gros. Ce te ține sătul până seara.
Ce zic clienții
"Trec pe lângă în fiecare dimineață și intru de trei ori pe săptămână. Brânza e exact ce trebuie. Nu vreo variantă de rețea, ci lucrul adevărat."
"Pauza de prânz mi-o planific acum în jurul acestui magazin. Cartofi cu ceapă la 4 RON. Nu găsești un raport mai bun în București, punct."
"Am crescut în Moldova și n-am mai gustat placinte ca astea de când eram copil. Placinta cu mere m-a dus înapoi dintr-o mușcătură."
"Placinta cu carne e cel mai bun lucru pe care l-am mâncat sub 10 RON în acest oraș. Fierbinte, consistentă, fără complicații."

"Cuptorul Mamei" înseamnă "Cuptorul Mamei." Asta e toată povestea.
Facem placinte moldovenești la fel cum s-au făcut întotdeauna: aluat subțire, umpluturi cinstite, coapte până devin aurii. Fără scurtături. Fără aluat generic de patiserie. Aceleași rețete care sunt în familie de trei generații, acum în inima Bucureștiului.
Intri. Alegi una. O mănânci caldă. Revii mâine.
Noutăți
Lăsă adresa de email și te anunțăm când avem placinte proaspete, oferte sau noutăți de la cuptor.
Bulevardul Unirii, Sector 3, București
Luni-Duminică, 7:00-17:00
Placintele se termină de dimineață. Nu întârzia.